Afin de lutter contre ce phénomène, il est essentiel d’augmenter son apport en protéines d’origine animale ou végétale.
La perte de masse musculaire débute dès la ménopause chez les femmes et un peu plus tard chez les hommes. Lorsque la masse musculaire et la fonction musculaire diminuent de façon significative, une fatigue physique, des difficultés à accomplir les tâches quotidiennes, peuvent apparaître. C’est pourquoi en vieillissant il est recommandé d’augmenter l’apport en protéines.
Si les protéines se trouvent dans la viande, ne négligez pas pour autant les protéines végétales en associant dans une même assiette des céréales, des légumes et des légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots secs) afin de bénéficier de tous les acides aminés.